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静安宾馆，原名海格公寓，因位于海格路（今华山路）故取其名，是1920年代建造的西班牙风格建筑。1977年12月，为适应旅游事业发展的需要，这里被改建成“静安宾馆”，并正式对外营业。近半个世纪以来，该宾馆吸引了大批海内外名人下榻，其中包括美国前总统尼克松、英国玛格丽特公主、柬埔寨诺罗敦·西哈努克亲王等。

此次改造将修缮静安宾馆所在的优秀历史建筑，在保留原有建筑风格的基础上，将原静安宾馆焕然一新。“整体的改造还是尽量恢复它原来西班牙建筑的风格，从外立面到部分内部结构都保留它的原貌。”锦江丽笙酒店首席执行官唐鸣表示，“我们对外立面做了大量的历史考证，经过历史保护专家委员会的指导，加上设计团队的努力，把它恢复到1934年时的风格。”

在老上海人的记忆里，提起静安宾馆就会想到上海第一家正宗法式面包房——静安面包房。1985年，这家中外合资经营的法式面包房在静安宾馆门口开业，由法国师傅用进口面粉制作的法棍喷香四溢凯时AG登录入口官方版，很多市民每天要排几个小时的长队才能买到。此前在静安宾馆改造期间，静安面包房被暂时迁移至了别处。待新项目重新揭幕后，“静安面包房”就将回到原址继续营业，并于不久后与大家见面。